Memo Paris è stata fondata nel 2007 da Clara Molloy e suo marito John. Vedono la fragranza come un viaggio, forgiando la sua identità intorno a destinazioni magiche e potenti materie prime. Questo desiderio di viaggi verso luoghi lontani e incontri è il riflesso stesso delle coppie fondatrice: lei la poetessa parigina-catalana, lui il giramondo sportivo irlandese.